Studium der Lebensmittelchemie an der Universität Hohenheim/Stuttgart
Bachelorarbeit am Institut für Lebensmittelchemie der Universität Hohenheim
Veröffentlichungen:
Poster:
Arbeitstagung des Regionalverbandes Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft,
05. - 06. März 2019, Stuttgart Hohenheim/Deutschland
Saskia Michaelis, Nina Wiedmaier-Czerny, Stephanie Krauß, Katja Lehnert, Walter Vetter: trans-Fettsäuren am Beispiel frittierter Pommes frites von öffentlichen Veranstaltungen.
